Ekmeğe düşkün müsünüz?

Sarah Britton’ın “Life Changing Loaf of Bread” tarifi, glütensiz ve/veya vegan beslenen ancak ekmekten vazgeçmek istemeyen herkes için ideal. Lezzetli ve hazırlaması son derece kolay olan bu ekmeği isterseniz önceden pişirip dondurabilirsiniz.

MALZEMELER
• 135 g ay çekirdeği
• 90 g keten tohumu
• 65 g fındık veya badem
• 145 g yulaf gevreği
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 4 yemek kaşığı karnıyarık otu
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya sade yağ, eritilmiş
• 350 ml su

H A Z I R L I K
Bir ekmek kalıbını pişirme kağıdı ile kaplayın. Tüm kuru malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Akçaağaç şurubu, yağ (veya sade yağ)