Λατρεύεις το ψωμί; Το βιβλίο της Σάρα Μπρίτον «Life Changing Loaf of Bread» (Το ψωμί που σου αλλάζει τη ζωή) είναι ιδανικό για κάθε άνθρωπο που ακολουθεί δίαιτα χωρίς γλουτένη ή/και αυστηρής χορτοφαγίας, αλλά δεν θέλει να εγκαταλείψει το ψωμί. Νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία, μπορεί επίσης να ψηθεί και, στη συνέχεια, να καταψυχθεί.

ΥΛΙΚΑ

• 135 γρ. ηλιόσποροι
• 90 γρ. λιναρόσποροι
• 65 γρ. φουντούκια ή αμύγδαλα
• 145 γρ. νιφάδες βρώμης
• 2 κ.σ. σπόρους τσία
• 4 κ.σ. φλοιό ψυλλίου
• 1 κ.γ. ψιλό θαλασσινό αλάτι
• 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
• 3 κ.σ. λάδι καρύδας ή ghee, λιωμένο
• 350 ml νερό