Cetoză pentru perioadele de chimioterapie și radioterapie; un regim alimentar cu conținut redus de glucoză pentru viața de zi cu zi

Glucoza în sine este vitală pentru corp. Doar că în societatea occidentală, majoritatea oamenilor își alimentează permanent corpul cu prea multă glucoză. Cea mai mare parte a glucozei este ingerată sub formă de alimente care conțin amidon, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cartofii, așadar este important să reduceți atât glucoza provenită din zahărul de masă, cât și glucoza provenită din alimentele care conțin amidon. În fond, indiferent dacă glucoza provine din cristale de zahăr sau din amidon, indiferent dacă are sau nu gust dulce, nu este nicio diferență în ceea ce privește nivelul de glucoză din sânge.

Dr. Coy recomandă ca atunci când nivelul de activitate fizică este mediu sau mic, să nu consumați mai mult de 1 gram de carbohidrați per kilogram de greutate corporală într-o zi. Acest lucru este în special foarte important pentru pacienții cu cancer. Celulele canceroase și-au schimbat procesul metabolic în unul de fermentație (celulele sănătoase pot trece de la combustie la fermentație și invers, după cum este necesar, dar celulele canceroase nu pot). Fermentația poate avea loc doar cu glucoză. Proteinele sau grăsimile nu pot fi utilizate pentru fermentație. Așadar, atât timp cât există glucoză, celulele canceroase pot utiliza acest zahăr. Acest lucru se întâmplă deoarece în timpul fermentării glucozei se produce acid lactic. Acidul lactic distruge țesutul înconjurător și, în cazul celulelor canceroase, creează astfel condiția propice pentru răspândirea lor și pentru metastaze. În același timp, are o funcție de protecție pentru celulele canceroase. În plus, utilizând glucoza, celulele canceroase pot repara deteriorările apărute în ADN-ul lor din cauza chimioterapiei și radioterapiei.

Prin urmare, ce nivel de strictețe ar trebui să aplice pacienții cu cancer potrivit recomandărilor formulate de dr. Coy?

Înainte de chimioterapie sau radioterapie este imperativ necesară aducerea organismului într-o stare de așa-numită cetoză. Pentru aceasta, trebuie consumate toate depozitele de zahăr din corp. Organismul trece apoi de la procesul metabolic de fermentație a zahărului la arderea grăsimilor; atunci celulele canceroase nu au glucoză disponibilă pentru procesul lor metabolic, care este fermentația Acest lucru poate fi obținut prin reducerea proteinelor și evitarea carbohidraților și zahărului. În acest timp, aproximativ 80 % din calorii sunt consumate sub formă de grăsimi. Lista de mai jos a „alimentelor care au primit undă verde” arată ce alimente sunt adecvate și pot fi consumate fără ezitări. Pacientele pot și, mai ales, ar trebui, să facă acasă un test pentru a vedea dacă organismul lor este în stare de cetoză, folosind benzi de măsurare, care sunt disponibile la scară largă și ușor de utilizat.

De ce recomandă dr. Coy cetoza înainte de chimioterapie și radioterapie?

Chimioterapia și radioterapia deteriorează ADN-ul celulelor canceroase, care apoi încep să caute glucoză pentru a-și repara ADN-ul afectat. Dacă celulele canceroase nu găsesc niciun fel de zahăr, procesul de reparare este blocat! Aceasta înseamnă că radioterapia sau chimioterapie deteriorează celulele canceroase, care nu se pot repara din cauza lipsei de zahăr, și se obține astfel un succes maxim prin combinația dintre nutriție și medicina convențională!

FOARTE STRICT ÎNSEAMNĂ:

• 3 zile ÎNAINTE de chimioterapie sau radioterapie (deoarece este nevoie de 3 zile pentru a elimina depozitele de zahăr din corp și a trece la procesul metabolic de cetoză/de ardere a grăsimilor).
• În zilele cu chimioterapie și radioterapie

și

• 1 zi DUPĂ chimioterapie și radioterapie doar alimentele de pe lista de alimente care au primit undă verde sunt permise.

În afară de aceasta:

Un regim alimentar consecvent moderat, respectiv cu conținut redus de glucoză, preferabil ca regulă pentru întreaga viață. Este important ca, după perioada de cetoză strictă, să fie reintroduși carbohidrații corecți, adică să fie aleși carbohidrați care mențin stabil nivelul de glucoză din sânge. Regimul alimentar ideal este acela în care glucoza sub formă de zahăr de consum și amidon este redusă și sunt utilizate în schimb zaharurile naturale sănătoase, cum ar fi galactoza și tagatoza, pentru a menține stabile nivelurile de glucoză din sânge și a trece la arderea grăsimilor. Galactoza este o formă de zahăr care trebuie arsă de celule pentru a elibera energie. Prin urmare, galactoza forțează procesul de combustie al unei celule. Să ne reamintim: celulele canceroase și-au schimbat permanent procesul metabolic în fermentație. Prin urmare, acestea nu pot să obțină energie și, în special, nici acidul lactic, atât de important pentru ele, din galactoză. Aceasta înseamnă că galactoza nu aduce niciun beneficiu celulelor canceroase, dar aduce beneficii celulelor sănătoase. (Dacă doriți să aflați mai multe despre zaharurile sănătoase, vizitați site-ul nostru www.be-accepted.com, unde veți găsi informații suplimentare).

Atunci, ce pot mânca?

O mulțime de alimente delicioase care întăresc organismul și au un gust foarte bun!

Le veți găsi pe listele nutriționale alcătuite de dr. Coy. Puteți găsi ce anume ar mai trebui să luați în considerare în cazul metodei sale de alimentație (de exemplu, consumul de acizi grași Omega-3 nesaturați), în cartea sa „The New Anti-Cancer Diet” (Noul regim alimentar anti-cancer).

În perioadele de cetoză foarte strictă, experimentați exclusiv cu alimentele din lista celor care au primit undă verde – de asemenea, puteți găsi idei sau rețete în cartea lui Johannes F. Coy „The New Anti-Cancer Diet” (Noul regim alimentar anti-cancer).

În restul timpului, combinați așa cum doriți alimentele de pe listele celor care au primit undă verde și celor care au primit undă galbenă.

Trebuie să omiteți doar alimentele de pe lista celor care au primit undă roșie – acestea conțin prea mulți carbohidrați.

Apropo, așa cum afirmă dr. Coy, listele sunt bazate pe o activitate fizică medie – respectiv, cantitățile au la bază modelul unei persoane care face puține exerciții fizice. Cu cât faceți mai multe exerciții, cu atât mai mult zahăr descompune corpul dumneavoastră, așadar puteți ajusta cantitățile de carbohidrați în mod corespunzător sub îndrumarea unui expert. Același lucru este aplicabil și în cazul unui efort mintal extraordinar.

Casetă informativă:

Dr. Johannes Coy este un om de știință german, antreprenor și autor al unor bestsellere. El este cel care a descoperit gena transcetolază de tip 1 (TKTL1). Această genă este activă în anumite tipuri de celule, cum ar fi celulele nervoase, celulele retinale, celulele care formează sperma, dar și în celulele canceroase cu creștere agresivă. Deși procesul metabolic de fermentație aerobă mediată de TKTL1 este un mecanism de protecție important din punct de vedere evolutiv pentru anumite celule ale corpului (cum ar fi celulele retinale ale ochilor), acesta are și un dezavantaj: activarea TKTL1 în celulele nedorite, degenerate, este asociată cu o malignitate crescută. Efectele acestui proces metabolic special de protejare și de stimulare a creșterii susțin supraviețuirea celulelor. O caracteristică a celulelor canceroase – și diferența față de tumorile benigne – este creșterea lor invazivă, capacitatea lor de a distruge țesutul înconjurător și de a forma metastaze în corp. Procesul metabolic de fermentație mediată de TKTL1 oferă avantaje care stimulează chiar acești factori și sporesc astfel agresivitatea celulelor canceroase. De aceea, TKTL1 reprezintă un marker universal pentru malignitatea celulelor canceroase și ajută la identificarea pacienților pentru care este util un tratament concomitent care vizează în mod specific procesul metabolic aferent TKTL1 și inhibă activitatea, respectiv efectele TKTL1.

În anul 2006, dr. Coy a primit Premiul Waltraud Fryda, acordat la Congresul Internațional de Biooncologie, pentru modul în care a elucidat rolul genei TKTL1 în procesul metabolic de fermentație al celulelor canceroase.