Bist Du ein Brotliebhaberin?

Sarah Britton‘ s „Life Changing Loaf of Bread“ ist ideal für alle, die sich glutenfrei und/oder vegan ernähren und dennoch auf Brot nicht verzichten möchten.

Köstlich und einfach zuzubereiten, lässt es sich auch gut auf Vorrat backen und einfrieren.

 Zutaten:

135g Sonnenblumenkerne

90g Leinsamen

65g Haselnüsse oder Mandeln

145g Haferflocken

2 EL Chiasamen

4 EL Flohsamenschalen

1 TL feines Meersalz

1 EL Ahornsirup

3 EL Kokosnussöl oder Ghee, geschmolzen

350ml Wasser

Zubereitung:

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.